On pisut pilvine maikuu lõunapoolik, kui Robert Linna meid oma koduhoovis laia naeratusega vastu võtab. Lahemaa rahvuspargile kohaselt on hoovis tunda meretuulte lõhna ja kõrvu kostub mõnusalt maandav mitmehäälne linnukoor. Mugavatel aiatoolidel peesitades viib jutuvada meid purjetama nii lapsepõlvelainetele kui ka mõtisklustele oma kodust ja iseendaks kasvamisest. (H)arutamata ei jää ka isaduse- ja pereteemalised mõttelõngad ning loomulikult räägime ka muusikast.
Robert kutsub korrale: „Ärge unustage lihtsalt vedeleda!“
Kel pea suve hakul retseptidest tühi, võib katsetada Roberti suviseid lemmikroogi.
Laimikala
-
nahaga forellifileed
-
laimi
-
võid
-
soolahelbeid
-
pipart
Vaja läheb:
Valmistamine
Noki pintsettidega kala seest luud välja. Puista üle terve kala mõõdukalt soolahelbeid. Krõbista natuke pipart ka peale. Lõika laimid hästi õhukesteks ketasteks, umbes 2‒3 mm, ning laota need ühe tasandina üle terve kala ‒ ei pea liiga tihedalt olema. Pane ka natuke võitükikesi siia-sinna. Tõsta kala fooliumile, aga ära seda pealt kinni kata. Aseta grillile ja küpseta umbes 200 kraadi juures 15 minutit. Liha peab olema pealt hele, aga seest veel roosakas.
Jogurtikauss isetehtud müsli ja marjadega
-
kaerahelbeid
-
pähkleid (mandlid, maapähklid, India pähklid jms)
-
seemneid (veidi suuremad)
-
võid/kookosrasva
-
kaneeli, kardemoni
-
mett
-
külmutatud kultuurmustikaid
-
külmutatud kirsse või laimimahla
-
värskeid piparmündilehti
Vaja läheb:
Valmistamine
Rösti seemned ja kaerahelbed kuivalt kuumal pannil, kuni tunned veidi röstimise lõhna. Eraldi rösti pähklid ‒ neid on kuumana hea noaga lõikelaual veidi peenemaks hakkida. Seejärel sega kausis kõik kokku ning lisa vürtsid, veidi mett ja natuke võid. Sega kõik korralikult ühtlaseks massiks. Laota segu ahjuplaadile ja küpseta umbes pool tundi 180 kraadi juures (vaata, et ära ei kõrbeks), siis läheb mõnusalt krõmpsuks. Kui valmis, lase müslil 10‒15 minutit jahtuda. Serveeri kausis, lisa korralikult Kreeka jogurtit ja sekka peoga mustikaid. Hapukaks elemendiks võid lisada kirsse või pigistada jogurtile peale natuke laimi. Sega kõik kokku. Säti kaunistuseks peale ka mõni värske piparmündileht. Naudi!
Robert soovib lugejatele suveks rahulikku meelt, põnevaid kultuurielamusi, häid maitseid ja võimalikult vähe kella vaatamist. Ja kutsub ka korrale: „Ärge unustage lihtsalt vedeleda!“
Soovitatud lood
Minu puhul on nagu koeraga, et anna aga kätte ja läheb kaubaks
Suvepealinna Pärnu külje all on üks müstiline koht, kus saavad kokku muinasjutulisus ja reaalsus, kus kaob ajataju ning suunurgad on kui võluväel vaid ülespoole. See on koht, mis tõmbab magnetina nii väikeseid kui ka suuri, poisse ja tüdrukuid. Loomulikult on see koht LOTTEMAA!
Lastepidu ei pea olema kallis ega keeruline. Kõige tähtsam on arvestada sellega, et tegevused on laste vanusele vastavad ja et oleks varuplaan ka vihmase ilma jaoks.
On sihtkohti, kuhu minnakse vaatamisväärsuste pärast. Ja siis on kohad, kuhu minnakse tunde pärast. Meri on üks sellistest paikadest. See on sihtkoht ilma kindla aadressita. Puhka merel nagu kohalik. Mida sa täna laeval sööd?
On suur rõõm tuua sinuni taas Coopi ajakiri Hetk, mis tegi eelmisel aastal peale 40. pabernumbrit väikese pausi. Nüüd jätkub tuttav traditsioon uuel kujul, naastes Eesti suurima tiraažiga digiajakirjaga, mis on kaasaegses ja alati kättesaadavas vormis.
Coop Eesti Keskühistu personalidirektor Kerstin Jaani jõudis selleaastase Eesti Personalijuhtimise Ühingu PARE mõjukaima personalijuhi konkursil kolme finalisti hulka.
Külasta sel suvel kohalikke üritusi ja tule läbi ka Coopi kauplustest. Tänu sulle, kes sa teed oma ostud Coopis, saame toetada kohalikke üritusi, hoida töökohti ja edendades elu Eestimaa eri paigus. Coop on üle Eesti pannud õla alla paljudele kohaliku kogukonna jaoks tähtsatele ettevõtmistele.
Toidu ja igapäevakulude hinnatõus on pannud paljud pered oma ostuharjumusi muutma. Kui varem käidi poes sagedamini ja väiksemate summadega, siis nüüd tehakse üha rohkem suuri oste korraga ning paindlikke makselahendusi kasutades, et pere eelarvet paremini tasakaalus hoida.
Coop pakub selle aasta märtsist alates oma kauplustes uuenenud pitsavalikut, kus pitsarestorani vääriline maitse on taskukohase hinnaga kättesaadav üle Eesti. Coopi suurköögi peakoka Märt Metsalliku välja töötatud retseptis on peamiseks uuenduseks kohevam pitsapall, millest pitsasid küpsetatakse.
Coop uuendas märtsis koostöös Coop Pangaga Eesti ühe suurima kliendiprogrammi sisu. Sellest nädalast on Coopi kliendikaardi omanikel võimalik taotleda senise Säästukaart Plussi asemel laiemate võimalustega Coop Plussi krediitkaarti. Praegused Säästukaart Plussi kaardid jäävad esialgu kehtima.
Märtsi alguses Keilas avatud Coop Maksimarket on esimene suurem toidupood Eestis, kus on iseteeninduskassade alal kasutusel automaatne vanuse tuvastamine vanusepiiranguga toodete müügil.
Coop Eesti Keskühistu ja Soome suurim ühistuline jaekaubandusgrupp SOK sõlmisid aprilli alguses lepingu, millega ostetakse Prisma Peremarket ja selle 13 Eestis asuvat kauplust. Lisaks plaanivad kaks jaegruppi tihedamat strateegilist koostööd. Kuni konkurentsiametilt konsolideerumisele nõusoleku saamiseni tegutsevad jaeketid Eestis eraldiseisvalt
Taas andsid 10 000 eestimaalast tööportaali CV.ee Top Tööandja uuringus hinnangu, kes on parimad tööandjad Eestis. Aprilli alguses avalikustatud edetabelis hoiab Coop sarnaselt eelmisele aastale üldarvestuses 5. kohta pankade järel ning valiti juba 7. korda parimaks tööandjaks kaubanduses.
Aprilli keskel asetati Narvas Kreenholmi staadioni kõrvale kerkivale uuele Coop Maksimarket / Ehituskeskusele sümboolne nurgakivi ning tähistati hoone täiskõrguseni jõudmist. Kinnisvaraarendaja Kaarsilla Kinnisvara rajatava hoone ankurrentnikuks on Coop Järva, kes toob piirkonda esimese uue kontseptsiooniga Coopi kaupluse Eestis.
Eesti suurim ja vanim jaekaubandusgrupp Coop säilitas 2025. aastal 22,8% turuosaga toidu- ja esmatarbekaupade turuliidri positsiooni, netokäive kasvas 855,3 miljoni euroni. 2026. aasta hõlmab olulise investeeringumahuga laienemisplaane.
Eesti suurim jaekett Coop alandas mai alguses hulgal põhitoiduainetel ning teistel esmatarbekaupadel hindu ja kehtestas pooleks aastaks ligi 450 tootele hinnalae, vähendamaks energiakriisi ja hinnatõusude negatiivset mõju Eesti peredele. Paljudel igapäevastel toodetel väheneb tavahind püsivalt kolmandiku kuni poole võrra.
Konkurentsiamet andis vähem kui kuu aega kestnud menetluse tulemusel mai alguse loa Coop Eesti Keskühistu ja Soome ühistulise jaekaubanduskontserni SOK tehingule, millega Coop ostab ära SOKile kuuluva ASi Prisma Peremarket ja selle 13 Eestis asuvat kauplust. Kaupluste ja töötajate üleminek Coopi juhtimise alla on kavas lõpule viia selle aasta jooksul.
Aprillikuu jooksul oli mitmel Coopi keti kauplusel erinevates Eestimaa nurkades põhjust tähistada, sest just nemad valiti erinevate näitajate alusel oma formaadi parimaks kaupluseks 2025. aastal. Coopi parim väikepood asub Taeblas, parim Konsum on Muhumaal Liival ning parim Maksimarket Elvas.
Aprillikuu oli Coopi jaoks tegus. Prisma ostutehingu ja Coopi jaekaubandusgrupi 2025. aasta majandustulemuste avalikustamise ning parimate kaupluste auhindade üle andmise kõrval valisid Coop ja Maaleht aprilli keskel välja ka konkursi „Kogukonna hing“ seekordsed 10 finalisti, kelle hulgast valib Eesti rahvas soojal suveajal võitja.
Robert Linna unistab Vahemere-äärsest talvekodust
